0
Pięć Smaków w Domu
Uwaga: dostawy realizujemy wyłącznie na terenie Warszawy, w trakcie festiwalu, w godzinach 18:00-20:00. Opłaty za zamówienia przyjmujemy przez system Dotpay i przelewem.
Liczba zestawów jest ograniczona, przyjmowanie zamówień kończymy 20 listopada. Dania są przygotowywane w dniu dostawy, ale część z nich po dostarczeniu będzie wymagać prostej obróbki termicznej - dokładna instrukcja przygotowania znajdzie się w opakowaniu.
Pytania i uwagi dotyczące działania sklepu prosimy kierować na adres: sklep@piecsmakow.pl.
twój koszyk 0

Japońskie pudełko: Bento wegański królik

Niigata Onigiri 
wege
Wybierz dzień
30 lis / pn
18:00 - 20:00
1 gru / wt
18:00 - 20:00
2 gru / śr
18:00 - 20:00
3 gru / cz
18:00 - 20:00
4 gru / pt
18:00 - 20:00
5 gru / sb
18:00 - 20:00
6 gru / nd
18:00 - 20:00
Zainspirowane filmem

Dla Kaori, której uśmiech nie schodzi z twarzy, a żonglowanie kilkoma pracami jest chlebem powszednim, fochy nastoletniej córki to kolejne wyzwanie, wyzwalające wulkan kreatywności w… przygotowywaniu bento, pudełek ze szkolnym lanczem. Precyzyjnie skomponowane jedzenie okazuje się sposobem na emocjonalną komunikację – nie tylko w ramach własnej rodziny. 

Opis dania

Japończycy, oszczędni w słowach, często wyrażają uczucia przy pomocy gestów, podarunków, zaangażowania i… jedzenia. Tak jest - własnoręcznie przygotowany posiłek może wyrażać zarówno miłość (aisai bento - to pojemnik bento z posiłkiem dla kochanego męża, partnera lub dziecka) jak i nienawiść (shikaeshi bento - inaczej pojemnik zemsty zawiera rzeczy niejadalne, np. surowy ryż z surowym jajkiem albo gniewne wiadomości tworzone z glonów nori przez wściekłe żony/partnerki).

Bento boxy przygotowywane przez rodziców (głównie mamy) dla dzieci są postrzegane jako prawdziwe akty miłości, troski i poświęcenia. Wśród matek istnieje nawet pewna rywalizacja, aby zrobić najpiękniejsze i najbardziej odżywcze bento, a w całej Japonii odbywają się konkursy na najbardziej estetyczną aranżację składników w pudełkach. Codzienne przygotowywanie bento dla dzieci to nie lada wyzwanie: potrzebny jest pomysł na motyw przewodni, koncepcja na niestandardowe wykonanie, dyscyplina w zachowaniu balansu pomiędzy atrakcyjnością wizualną a zapewnieniem zbilansowanego posiłku. Jeszcze tylko kilka godzin poświęcone na gotowanie, pieczenie, wykrawanie, naklejanie, przypinanie, ozdabianie i bento gotowe. Tylko czy dziecko jest gotowe na to, co znajdzie w swoim pudełku?

Menu

Ryż koshihikari, wodorosty nori, brokuły, pomidory koktajlowe, marchewka, takuan (kiszona rzodkiew japońska), ogórek, biały sezam, umeboshi (kiszona morela/śliwka), yukari (suszone liście shiso (pachnotka)), bataty, wegański majonez, inari (smażone tofu).

Opakowanie: pudełko 850 ml z włókna bambusowego, w komplecie łyżka, nóż i widelec, połączone elastycznym paskiem – wielokrotnego użytku.

Zdjęcia

bądź na bieżąco!

© Fundacja Sztuki Arteria
Nasza strona internetowa używa plików cookies aby dostosować się do twoich potrzeb. Możesz zaakceptować pliki cookies lub wyłączyć je w przeglądarce, dzięki czemu nie będą zbierane żadne informacje. Dowiedz się, jak wyłączyć cookies.