Spacer 21 czerwca 2010
Spacer po wielokulturowej Warszawie
dla uczniów Szkoły Podstawowej nr 211 im. Janusza Korczaka w Warszawa
21 czerwca 2010, poniedziałek, godz. 8.45 – 14.00
8.45: spotkanie przy Szkole Podstawowej nr 211 (ul. Nowy Świat 21a) + wprowadzenie
9.15 – 10.15: Szkoła Języków Romańskich Bravo (ul. Świętokrzyska 18, III piętro)
W Bravo odbyły się pokazowe lekcje języków włoskiego i portugalskiego (wersja brazylijska) na poziomie początkującym – co pozwoliło na zapoznanie się nie tylko z podstawami języków, ale także wprowadziło w kontekst kulturowy krajów, w których języki są używane.
Bravo Szkoła Języków Romańskich prowadzi kursy francuskiego, włoskiego, hiszpańskiego i portugalskiego. Oprócz standardowych zajęć językowych ma w swej ofercie kursy indywidualne, kursy dla osób powyżej 55 roku życia, 'kursy dla opornych' oraz zajęcia z portugalskiego przewidziane dla osób znających język hiszpański. Łączy naukę języków z poznawaniem kultury. Szkołę założył Andre de la Cruz – reżyser, aktor i scenarzysta, który w 2002 roku przeprowadził się z Rio de Janiero do Warszawy i tutaj na różne sposoby promuje kulturę brazylijską, a Szkoła Bravo – oferująca naukę języka portugalskiego w wersji brazylijskiej – jest jednym z nich.
10.45 – 12.00: Centrum Kultury Koreańskiej (ul. Kruczkowskiego 8)
Zwiedzanie Centrum, w tym wystawy „Becoming/ Stawanie się” - prezentującej prace współczesnych artystów koreańskich mieszkających i tworzących we Francji. Główne jej tematy to komunikacja i interakcja między trzema różnymi kulturami: koreańską, francuską i polską; podkreślona zostaje rola środowiska (kultury) i czynność stawania się - stawania się innym w zmieniającym się środowisku, przeważnie miejskim, które jest mnogie i wielorakie i staje się sceną redefinicji i rekonstrukcji tożsamości, i związku między indywidualnym podmiotem a środowiskiem.
Ponadto odbyły się warsztaty plastyczne nawiązujące do tradycyjnej sztuki koreańskiej ozdabiania przedmiotów papierem hanji.
Centrum Kultury Koreańskiej zostało otwarte w 2009 roku i jest pierwszym miejscem w Polsce, które w tak szerokim stopniu promuje kulturę koreańską – sztukę, język, literaturę, film, historię, muzykę, także kulturę popularną.
Jest to także pierwszy taki ośrodek promujący kulturę Korei w Europie Środkowej.
12.30-14.00: lunch senegalski w Cafe Baobab (ul. Francuska 31)
Przygotowany w stylu szwedzkiego stołu: część potraw będzie całkowicie wegetariańska, część będzie mięsna – w Cafe Baobab nie podaje się jednak wieprzowiny – właściciele Baobabu są muzułmanami.
Cafe Baobab to prawdopodobnie pierwsze miejsce w Polsce, gdzie można spróbować autentycznej kuchni senegalskiej. Właścicielem kawiarni jest Aziz Seck, a szefem kuchni Mamadou M'bengue, który dla gości Baobabu przyrządza m.in. acras de niébés - pączki z fasoli, boulettes de poisson (rybne kuleczki), pierożki z aromatycznym nadzieniem z ryby, codziennie inne zupy (np. krem z patatów) i dania główne. Wśród lżejszych dań, doskonałych np. o poranku (Baobab otwierany jest już o 8 rano) w menu są też koktajle z mango i ananasa, kanapki lub francuskie croissanty. Serwuje się tutaj także senegalskie napoje przygotowywane na miejscu: bissap - napój z hibiskusa z nutką wanilii i niezwykle orzeźwiającą wodę imbirową.
